A voir, à faire
Visiter Saint Florent :
Situé entre le cap Corse et le désert des Agriates. Saint Florent (ou San Fiurenzu pour les Corses) est une ancienne cité génoise fondée au XVIème siècle, devenue une très agréable station balnéaire accueillant un très grand nombre de touristes chaque années.Jusqu’en 1848, elle portait le nom italien de San Fiorenzo.
Saint Florent fait partie du Niebbo, dans le canton de la Conca d’Oro regroupant 8 communes. Celui-ci est bordé par la méditerranée, son golfe en est d’ailleurs l’un des plus beaux golfes.
Elle dispose d’un très joli petit port de pêche ainsi que de magnifiques plages restées à l’état sauvage et de vignobles de renom, dont notamment les vignobles de Patrimonio.
à voir absolument :
La citadelle génoise
Celle-ci a été construite par les génois en 1440 en même temps que la ville elle même. Cette citadelle très convoité est une place stratégique pour protéger les arrières de Bastia.
Pour la petite histoire, l’amiral Nelson (vainqueur d’Aboukir et de Trafalgar) dit en parlant à Dieu: » Donnez-moi le Golfe de Saint Florent, et j’empêcherais qu’un seul vaisseau sorte de Marseille ou de Toulon ». Cette citation nous montre donc à quel point saint Florent est une place forte dans les guerres de l’époque.
La citadelle a été génoise, aragonaise, française, anglo-corse, italienne et Corse bien sûr. Elle a surement été construite sur un ancien sanctuaire datant de l’époque de la colonisation romaine. Un grand nombre d’urnes funéraires avait été retiré durant la construction de la citadelle, celle-ci portait des inscription en latin racontant qu’une bataille avait eu lieu dans la région de Saint Florent
La cathédrale du Nebbiu
Connue aussi sous le nom d’église Santa Maria Assunta, elle se trouve à la sortie de Saint Florent sur la route menant à Poggio d’Oletta.
Tour de la Mortella
Sur la côte des Agriates, cette tour n’est aujourd’hui qu’un pan de mur couronné de mâchicoulis . Cette tour, comme toutes les autres tours génoises, a été construite au milieu du XVIème siècle et aidait bien sûr au système de défense de Saint Florent (avec la tour de Vecchiaia située sur l’autre rive).
Après la guerre de ce même siècle, la tour était occupée en permanence par les troupes génoises et la tour de la Mortella assura pendant deux siècles et demi la surveillance du golfe de Saint Florent.
Au XVIIIème siècle, cette tour est attaquée par les troupes de Paoli et Carlo Salicetti s’en empare pour faire prisonnière la garnison génoise.
Mais pendant la guerre entre Français et Anglais, la tour de la Mortella reste synonyme de solidité. En effet, les Anglais attaquent par le mer à l’aide de deux vaisseaux de 74 et 32 canons , alors que de l’autre coté, la tour est attaquée par l’armée de terre britannique débarquée la veille. Après trois heures de feu britannique, ils se retirent sous les coups de canons venant de la tour. Le lendemain il récidivent par la terre. Les 38 hommes de la garnison tiendront ainsi pendant 2 jours devant la garnison anglaise. La tour est ainsi définitivement et sérieusement endommagée, mais sa résistance a permis aux troupes françaises de fortifier les hauteurs environnantes.
L’amiral Nelson, impressionné par la solidité du bâtiment, fit construire le long des côtes britanniques et Irlandaises une multitude de tours inspirées de la tour de la Mortella et qu’il a appelé « Mortello Towers ».
à voir aux alentours
Le désert des Agriates en Corse est la seule région de France à avoir cette appellation officielle de désert, il ne s’agit pourtant pas d’un désert de sable… le paysage parait très hostile à la vie. Avec un seul hameau sur cette route, Casta.
Plage de la Roya
Sur la côte Est du golfe de Saint Florent, la plage de la Roya est la seule plage de sable aux abords de Saint Florent. C’est une plage où l’on a pied très loin et c’est le point de départ du sentier des douaniers qui longe le littoral du désert des Agriates.
Plage du Loto
Elle fait partie du site protégé du littoral des Agriates, elle est desservie en saison estivale par deux compagnies de transports par mer. L’embarquement se fait sur le port de plaisance de Saint Florent.
Plage de Saleccia
Elle aussi dans le site protégé des Agriates, la plage est accessible par une piste d’un dizaine de kilomètre qui démarre de Casta (être obligatoirement équipé d’un 4×4).
Sinon elle est accessible par bateau (pas de ponton ou de débarcadère) ou à pied (plus de 4heures de marche depuis la plage de la Roya par le sentier des douaniers à l’Est de Saint Florent).
Restos locaux :
L'Ambada Farinole
dans un cadre exceptionnel sur une plage de sable, les pieds dans l'eau, à 10 minutes de Saint Florent au départ du cap corse.
La Maison des Pizzas Saint-Florent
Les pizzas sont excellentes et préparées avec de très bons produits. L’équipe en salle est dynamique et très sympa tout comme l’ambiance
L'Arrière Cour Saint-Florent
Ce restaurant très pittoresque nous a séduit par sa cuisine délicieuse , l accueil chaleureux et son service sans reproche
La Gaffe Port de Plaisance Saint-Florent
Restaurant idéalement situé sur les quais de Saint-Florent. Sa cuisine, actuelle et soignée, met en valeur la production des environs : agneau et veau d'Oletta, poissons en direct d'un pêcheur local, langouste au barbecue..
Le Grill Saint-Florent
Un accueil chaleureux avec un personnel souriant et agréable et une cuisine excellente et raffinée.
